瓜粉及鹽一路攪拌成紫菜糊.之后熱上油鍋.用湯勺挖取紫菜糊.一勺勺放入油炸定型。成熟后將炸紫菜撈出裝盤.莊建安師傅說.還可以哄騙油鍋中殘剩的油.插手少許清湯、屢次醋 、屢次糖以及濕淀粉勾兌成稀芡.趁熱澆淋在炸紫菜上。而重疊起來的炸紫菜.遠不雅如泉州的清源山岳一般.澆上的芡汁晶瑩透亮.如同一層縈繞在山間的煙霧.是

遭挑拉鋸的場合排場 。以是.今起三天.廈門市云層較多.天空較為陰森 。今天局部會有零散細雨.后天雨勢略有增強.以陰天有陣雨氣候為主.市平易近將遍及覺得陰冷