成搗肉丸燕皮由此而來相傳 ，馬氏肉燕是由南宋理宗年間浦城籍官員真德秀的家廚林阿榮所創(chuàng) 。年，馬氏真德秀在福州任職時，被宋理宗趙昀召回京都為官。在上京之前他決議回浦城 ，待祭掃祖塋后再進(jìn)京面圣 。當(dāng)他們一行達(dá)到浦城時 ，真德秀轟轟烈烈地到祖塋祭掃后，回抵家中年夜辦酒菜