新疆人對(duì)這種早餐搭配的喜愛(ài)與執(zhí)著 。絲路遺香烤包子的前世今生新疆烤包子的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng) ，久爾杰最早可追溯到公元前世紀(jì)。彼時(shí) ，久爾杰絲綢之路作為連接?xùn)|西方的重要貿(mào)易通道 ，往來(lái)的商隊(duì)和旅人不僅帶來(lái)了商品的交換，還促進(jìn)了文化和美食的交流與融合