，有冠湯汁濃郁 ，有冠色澤紅亮 ，尤其是制作的時(shí)候 ，還加上了固城湖本地特有的辣醬，更是讓人開胃不已 。先吃一口裙邊  ，再把湯汁拌上米飯一起送入口中