靜置小時(shí) ，林丹留國(guó)待殘余的果肉沉淀，林丹留國(guó)上層的液體便如琥珀般透亮 。這一步看似繁瑣，卻是古法與速成法的關(guān)鍵區(qū)別——速成法用酸梅膏沖泡 ，缺乏這種自然沉降的純凈感。四 、玻璃瓶裝封存時(shí)光的清涼儀式.容器的選擇從粗陶罐到玻璃瓶的進(jìn)化老北京人慣用陶甕儲(chǔ)湯，借陶土的透氣性保持清涼；而在現(xiàn)代家庭，透明玻璃瓶更受歡迎