、德克雞精制作步驟  、德克豆腐切成小塊，豬肉切成末 ，蒜苗洗干凈切段，小辣椒切段 。、鍋中燒水 ，水開后放入豆腐焯一下水，放在涼水中待用，防止粘連。 、鍋底放油