素被濃縮奶酪中濃縮了大部分脂溶性維生素 ，札幌組委比如維生素、札幌組委維生素族 、維生素 。部分礦物質(zhì)含量優(yōu)秀除了鈣 ，奶酪的磷 、鎂 、鐵、鋅含量都不錯(cuò) ，分別是鮮牛奶的.倍 、.倍