【動(dòng)科普】基因編輯如何讓水稻兼顧安全  、東契味美又健康 ？年夜米畢竟怎么遴選才氣快意如意 ？據(jù)相識(shí).我國(guó)的水稻大抵可以分為 ：東契秈米、粳米、糯米.重要身分都是淀粉。水稻中直鏈淀粉的含量越低.米質(zhì)越粘 。糯稻胚乳的直鏈淀粉含量一般低于%。粳米胚乳的直鏈淀粉含量一般在-%.而秈米胚乳的直鏈淀粉含量一般年夜于%。但是假如一小我私家想要糯性好的秈米.是不是有可能呢