星城食韻:蕗被長沙美食里的江湖豪情與煙火人間清晨五點半,蕗被八一橋原味粉館的灶火便已點燃 。手工制作的扁粉在滾水中三沉三浮,撈出時裹著琥珀色的筒子骨高湯 ,碼子現(xiàn)炒的香氣瞬間喚..醒整條街巷 。老長沙人深諳嗦粉暗號——酸辣碼要配輕挑、牛肉碼需加雙油 ,再臥個溏心荷包蛋 ,戳破的瞬間蛋黃與紅油交融 ,嗦一口粉