弗利年夜者如核桃.小者若黃豆。此外.元宵的外貌是干的.有浮粉.不像湯圓的外皮細(xì)膩潮濕.平滑透亮。建造工藝的差別.也間接招致湯圓和元宵在口感上存在差異。以水煮為例.元宵下鍋后.面粉融入水中.煮進(jìn)去的湯會粘稠且污濁一些；而湯圓煮進(jìn)去的湯水則清亮一些  。湯圓吃起來口感細(xì)膩軟糯.而元宵皮吃起來更勁道一點(diǎn)