史塞洛八屆石獅市委第四輪第

上車；車間里邊.一碗碗米漿正在熱火朝天的蒸鍋里舉行甘旨的轉(zhuǎn)化.噴鼻味撲鼻。幾年來(lái).老王對(duì)峙手工建造.在同一規(guī)格的不銹鋼碗里刷上一層油.再把攪拌好的米漿盛到碗里.而雪白的漿水釀成一塊塊甜粿的轉(zhuǎn)化歷程則得交給蒸鍋與時(shí)間了。前前后后需求多道工序.淘米  、左馬打漿對(duì)于建造工序.在老王的嘴里就如口訣一般.但做好甜粿掛靴的法門則藏在祖上傳播下的內(nèi)行藝?yán)锱c其幾十年傳承的教訓(xùn)里。就拿幾多時(shí)間可以出鍋這一問(wèn)題來(lái)說(shuō).這個(gè)沒(méi)有相對(duì)的謎底.要按照季候與氣候判定 。老王說(shuō)道 。每一樣讓人口口相傳的地區(qū)小吃.都履歷過(guò)時(shí)間關(guān)于苦守與傳承的磨練 。義興甜粿也是云云.其名字的由來(lái)至今已有多年汗青了。占有關(guān)資料記錄.義興甜粿源于清朝咸有年間.傳

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