白酒醋沒法完全殺滅蟲卵 ，朋克食用后可能致使寄生蟲傳染 ，朋克引發(fā)腹痛腹瀉乃至器官損傷。只有100℃烹飪15分鐘以上 ，才可完全殺死體內(nèi)的寄生蟲囊蚴。其次 ，生腌進(jìn)程中  ，若處置不妥，小龍蝦可能攜帶致病菌如沙門氏菌副溶血性弧菌，曲陽(yáng)引著急性腸胃炎 。第三 ，小龍