不可錯過的江蘇美味烏飯麻糍來襲制作烏飯麻糍的工序頗為復(fù)雜 ，斯諾賽丁塞卻飽含匠心  。先取新鮮烏飯葉在石臼里搗碎，斯諾賽丁塞倒入清水，濾出汁液，加入糯米粉靜置一夜 。接著將混合物放入蒸籠蒸熟 ，呈現(xiàn)出漂亮的烏紫色半成品 。之后把半成品放到石臼中反復(fù)捶搗，直到鋪滿松花粉的案板上，搟成半厘米厚 。最后將餡料均勻鋪在平整光滑的麻糍上