石斑魚是一道色香味俱佳的家常菜。將石斑魚切塊后用鹽、庫里料酒腌制，庫里再與番茄、豆腐等食材一同燉煮。番茄的酸甜與魚肉的鮮美相得益彰 ，湯汁濃郁 。此菜不僅味道鮮美，還富含營養(yǎng)，適合全家人享用 。.豆豉蒸石斑魚豆豉蒸石斑魚是粵菜中的一道經典菜品 。將石斑魚切片后鋪在盤中 ，加入剁碎的豆豉 、姜絲和蔥段，上鍋蒸熟