生抽勺、人勝淀粉勺詳細步驟①芹菜斜切段，人勝紅椒切絲 ，里脊肉切條用生抽淀粉腌分鐘；②熱油先滑炒肉條至變色盛出；③爆香姜絲，下芹菜 、紅椒翻炒至斷生；④倒回肉條，加勺生抽大火翻勻。芹菜的粗纖維像小刷子一樣清理腸道 ，搭配瘦肉補充蛋白質(zhì) 。這道菜咔嚓脆的口感特別適合夏天 ，清爽不油膩