俄羅斯大叔的東北往事 ！全國用列巴蘸大醬發(fā)明的戰(zhàn)斗民族料理伊萬的家族故事 ，全國是20世紀中俄邊境文化交融的縮影 。1903年中東鐵路通車后 ，數(shù)萬俄羅斯移民涌入東北  ，帶來了列巴烤爐與黑麥種子 ，卻在飲食上遭遇困境 ：遠東的黑麥列巴口感粗糲，難以下咽。直到伊萬的祖父安德烈在香坊集市發(fā)現(xiàn)東北大醬——這種用黃豆發(fā)酵的濃稠醬

非遺文化的休閑意義作者 ：象棋向云駒中國事一個文化古國  、象棋文明年夜國，也長短物質文明遺產(chǎn)的年夜國。我國事最早、最踴躍介入和參與國際非遺掩護事件的，也是進入世界非遺代表作數(shù)量最多的 。非物質文明遺產(chǎn)是可以創(chuàng)造物質文化的精力文化