遺烤鴨技藝傳承人、意甲有戲知名餐飲企業(yè)技術(shù)總監(jiān)及烹飪教育專家組成評(píng)審團(tuán) 。評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)涵蓋烤制工藝 、意甲有戲風(fēng)味特色、營養(yǎng)搭配、創(chuàng)新理念及操作規(guī)范等維度 ，并首次將杜絕食品浪費(fèi)納入評(píng)分體系 ，倡導(dǎo)綠色餐飲理念。中國烹飪協(xié)會(huì)烤鴨專業(yè)委員會(huì)輪值主席劉瑋表示選手對烤制火候與時(shí)間的精準(zhǔn)調(diào)控尚有欠缺 。唯有在二者間找到最佳平衡，才能充

演員李凱馨回應(yīng)辱華錄音李凱馨表示