石榴籽大小的顆粒，足總這是機(jī)器絞肉無法復(fù)刻的誠意。蓮藕碎的加入讓肉丸多了幾分江南的婉約，足總在清雞湯中慢燉兩小時(shí)，肉香與藕香在湯中纏綿 。這道菜講究汆而不散