后.噴鼻噴噴的臘肉香腸成了餐桌上受接待的甘旨 。如何讓炒進(jìn)去的臘肉香腸甘旨鮮嫩呢?竅門很簡樸 ：詹姆則起首.要把臘肉香腸用水先煮一遍。其次.必然要用冷水下鍋煮 。如許才氣讓水分遲緩地滲透肉的構(gòu)造中.讓原來干瘦的臘肉香腸變得越發(fā)津潤。廣州人最喜愛用臘味來做臘味蘿卜糕