翻拌手法混合面糊時(shí)使用翻拌手法，全運(yùn)避免畫圈攪拌導(dǎo)致消泡 ，全運(yùn)影響蛋糕蓬松度 。電飯鍋選擇不同品牌電飯鍋功率不同，烘烤時(shí)間需適當(dāng)調(diào)整。若電飯鍋有蛋糕功能 ，可直接使用該功能，更省心。脫模方法蛋糕烘烤完成后需倒扣冷卻