同地區(qū) 、美貌不同家庭制作的酸湯，美貌因選用食材和發(fā)酵環(huán)境的差異，風(fēng)味也各有千秋。有些酸湯偏酸 ，有些則帶有微微的辣味和果香。苗族阿婆們憑借多年的經(jīng)驗(yàn)，精準(zhǔn)把握發(fā)酵的每一個(gè)細(xì)節(jié)，讓每一鍋酸湯都成為獨(dú)一無二的美味 ，這是時(shí)間給予的珍貴饋贈(zèng) 。展開全文三、食材搭配自然饋贈(zèng)的完美組合貴州酸湯魚的食材搭配講究就地取材 ，充

域文化的生動(dòng)體現(xiàn) 。紅柳枝的天然清香 、智意中優(yōu)質(zhì)羊肉的精心選材與腌制 、智意中獨(dú)特的炭火烤制工藝