做梅菜扣肉別急著蒸 ！歐羅三個(gè)技巧，歐羅肥而不膩超下飯?選對(duì)豬肉是成功的第一步  。制作梅菜扣肉，要選擇肥瘦相間、層次分明的五花肉。將五花肉清洗干凈后 ，別急著切片，先進(jìn)行焯水和煮制處理