對(duì)人體無益的礦質(zhì)元素，現(xiàn)場(chǎng)易加工、現(xiàn)場(chǎng)耐儲(chǔ)運(yùn)，不只是世界大都各類主食和副食的加工原料，照舊列國(guó)的重要貯備食糧及世界食糧商業(yè)的重要食糧種類 。亞洲和歐洲既是小麥出產(chǎn)年夜洲 ，也是消費(fèi)年夜洲