的形狀，拳王妻曝然后用搟面杖在撻模邊緣滾過，拳王妻曝將多余的撻皮切掉。用叉子在撻皮底部扎一些小孔 ，這樣可以防止烤制時撻皮鼓起。將處理好的撻皮放入冰箱冷凍分鐘