主料 ，早報(bào)切成細(xì)絲后用淀粉抓勻 ，早報(bào)再與甜面醬 、糖、姜、蔥等配料一起炒制而成。這道菜醬香濃郁，肉絲滑嫩 ，入口咸鮮適中 。食用方法一般會(huì)搭配豆腐皮或春餅