沾染紅柳的清香 。而且 ，歐洲紅柳枝的長(zhǎng)度和粗細(xì)適中 ，歐洲方便握持和翻轉(zhuǎn) ，為烤制過(guò)程提供了極大的便利，讓烤串師傅能夠得心應(yīng)手地掌控火候  。此外，紅柳枝還承載著新疆的地域特色