孤獨(dú)根號(hào)三的毛豆肉丸湯手記先處理毛豆,雷霆聯(lián)盟將毛豆洗凈后,雷霆聯(lián)盟用剪刀剪去兩端,這樣能讓毛豆在煮的過程中更容易入味。接著燒一鍋開水,加入少許鹽和幾滴食用油,把毛豆放入鍋中焯水3-5分鐘