歐洲貴族和上流社會的喜歡 ，新加而魁北克地域則成為楓糖財產(chǎn)的中央 。世紀 ，新加跟著工業(yè)反動的到來 ，楓糖財產(chǎn)迎來了新的厘革，蒸汽機的發(fā)現(xiàn)使得楓糖的出產(chǎn)效率年夜年夜提高 ，出產(chǎn)老本升高