加入適量的清水浸泡一會(huì)兒，曼聯(lián)曼城將雞肉中的血水浸泡出來(lái) ，曼聯(lián)曼城可以減輕雞肉的腥味。然后再冷水下鍋 ，加入勺料酒進(jìn)行焯水，水開后用勺子把浮沫撇去 ，然后再煮分鐘左右后撈出 ，用溫水清洗干凈，瀝干水分備用