維生素 ，摔跤補(bǔ)血明目、摔跤預(yù)防貧血。莧菜洗凈，皮蛋切丁 ，蒜切末。熱油爆香蒜末、皮蛋，加半碗清水煮沸，放入莧菜煮分鐘 ，加鹽、雞精調(diào)味 ，湯汁奶白 ，鮮嫩可口 。.萵筍低脂刮油菜營養(yǎng)亮點(diǎn)低熱量 、高膳食纖維 ，搭配鉀元素助于消水腫。營養(yǎng)亮點(diǎn)低熱量 、高膳食纖維