殺雞 。但別直接倒整罐 ！瓜迪工作克肉配毫升啤酒足夠  ，瓜迪工作泡太久會(huì)讓肉吸飽水分，炒的時(shí)候反而容易出水 。進(jìn)階操作煎魚前用啤酒擦魚身 ，腥味秒消失，還能煎出酥脆魚鱗。燉排骨時(shí)加半罐啤酒代替水  ，酒精揮發(fā)后留下麥芽香