小火收汁 ，孫楊賽直到汁液濃縮并粘附在蠶蛹表面  。.完成裝盤當汁液濃郁，孫楊賽蠶蛹熟透 ，且調(diào)味均勻后，關(guān)火裝盤，撒上一些蔥花或香菜作裝飾即可。展開全文蒜薹炒肉食材蒜薹克；豬肉克；紅椒個；生姜片；大蒜瓣；料酒勺；生抽勺；老抽勺；鹽適量；食用油適量步驟.準備食材豬肉切成薄片，蒜薹洗凈切段 ，紅椒去蒂后切成圈