冬瓜片炒到半透明.加口蘑翻炒出香味，初出擊倒開水沒過食材.水開后轉(zhuǎn)小火煮分鐘，初出擊淋入蛋液等定型再攪散展開全文.撒把蝦皮提鮮 ，最后來點(diǎn)鹽和白胡椒粉點(diǎn)評這湯清亮亮的看著就解暑 ，冬瓜入口即化 ，口蘑鮮得掉眉毛