遵循「三段式體驗(yàn)」瞬間爆發(fā)℃的熔點(diǎn)讓表層脂肪立即化開，武磊釋放甘油三酯的醇厚 。中層綻放℃時(shí)肌間脂肪乳化，武磊與肌肉纖維中的谷氨酸結(jié)合，產(chǎn)生綿長(zhǎng)鮮味。余韻悠長(zhǎng)℃的瘦肉部分提供輕微嚼勁 ，與油脂的滑嫩形成對(duì)比，結(jié)束時(shí)的微焦脆感來(lái)自表皮的焦糖層 。五