去皮、傅園切塊 、傅園堿水煮沸等道復雜的工序，才能將有毒物質(zhì)轉化為安全凝膠。今非昔比 ，當下現(xiàn)代食品工業(yè)實現(xiàn)了技術突破 ，通過低溫濕法粉碎技術 ，不僅將魔芋精粉提取率提升至 ，還能保留的活性成分，極大提高了原料利用率和產(chǎn)品質(zhì)量