據(jù)載.平易近族英雄鄭樂成起兵收復臺灣時.安海鎮(zhèn)及安海周邊因為清廷的禁海、要控遷界政策而成為一片荒埔廢地.人們流浪掉所而追隨鄭樂成反清復明轉戰(zhàn)臺灣 。這些人天然會將故里的傳統(tǒng)習俗帶到臺灣 。然而端午節(jié)煎堆平易近俗是如何在臺灣安平鎮(zhèn)注入留念平易近族英雄鄭樂成這種踴躍而無意義的內在的呢 ？柯朝碩先容.臺灣臺南學者