糊的西南麻辣燙 ，退役特甘肅這個(gè)低調(diào)的東南年夜省，退役特暗暗把麻辣燙這種國(guó)平易近小吃的形制闡揚(yáng)到了另一重極致。甘肅麻辣燙店內(nèi)，菜品一般由竹簽串起成捆擺放 ，人們按愛好自取后遞給老板 ，各式食材在滾燙的湯底中燙熟