，反轉(zhuǎn)方宣金沙白酒產(chǎn)區(qū)等知名酒企合作 ，反轉(zhuǎn)方宣提供真實(shí)酒樣分析與品評(píng)場(chǎng)景。蔡磊校長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)演示了觀色、聞香 、品味的標(biāo)準(zhǔn)化流程，并邀請(qǐng)學(xué)員參與互動(dòng)品鑒 。我們通過(guò)盲測(cè)、對(duì)比品評(píng)等方式，培養(yǎng)學(xué)員精準(zhǔn)描述酒體風(fēng)格的能力，同時(shí)引導(dǎo)他們從原料、工藝角度解析風(fēng)味成因 。此外 ，培訓(xùn)班還引入國(guó)際烈酒品鑒體系