記者留意到.華東師年夜夜排檔提供的夜宵同樣包孕當(dāng)紅的小龍蝦和炒螺螄.另有酸辣白菜 、貴州國際回鍋肉、貴州國際菠蘿咕咾肉 、耗油生菜、韭黃炒蛋 、炒年糕等各色小炒.現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒.堪稱多種富厚 。據(jù)先容.為了包管小龍蝦、螺螄等水產(chǎn)物的新鮮.夜宵食材當(dāng)日洽購.當(dāng)日烹制.寧肯量少.也要包管新鮮 。食材包管新鮮.訂價(jià)也比外面夜排檔自制不少

首屆賽即勇奪最佳立異名目特等獎(jiǎng)。但另一方面.團(tuán)隊(duì)也面對著資金方面的瓶頸