武磊漢代美食風尚——燒烤漢墓庖廚畫像石圖片由作者提供淄博西漢銅方烤爐圖片由作者提供西漢南越王墓方形銅烤爐圖片由作者提供經(jīng)由過程考古掘客器物和史料記錄.咱們可以相識中國烹調(diào)武藝是怎樣從簡略單純走向復(fù)雜.從繁多逐漸富厚的汗青。最早的烹調(diào)體式格局是燒烤.只管燒烤已有萬年以上的汗青.但直至漢代.燒烤才真正成為備受推許的美食風俗 。而漢語燒烤二字降生也不外百年.《康熙字典》和《說文解字》里都沒有烤字。據(jù)鄧拓《燕山

恩師若無炬火我便是光作者