毫無制個小時.待原湯冷卻個小時后.將切好的蘿卜絲泡入冷卻的原湯中.終極出現(xiàn)進去的沆瀣漿狀似燕窩.口感細膩 。石獅綠島國際旅店總廚杜武漢說.這道菜需把蘿卜切得如發(fā)絲一樣粗細勻稱.刀工精細精美.為了回復復興這道菜.光是蘿卜咱們就切了上千斤