有芽 ，早報質(zhì)芽亦互生 ，早報質(zhì)完全花 ，穎果 。甘蔗根按發(fā)生部位差別可分為種根 、株根 、氣根 。百年蔗種性特點是分蘗力強，根系發(fā)財 ，有發(fā)財?shù)牡叵伦咔o ，宿根性好 ，耐寒耐旱，耐集約栽培，糖分較高。百年蔗地上部植株形態(tài)學百年蔗蔗莖。小莖，多居于..厘米間。莖皮綠色曝光后黃綠色