早茶的小吃大部門是從化的一些特點小吃。喜好生粥牛肉粥粉絲粥船粥第一粥生菜魚丸粥皮蛋瘦肉粥等 。布拉香腸牛肉香腸豬肉香腸鴛鴦香腸蝦仁香腸炒面香腸等 。蘿卜牛雜牛腩珍珠腸蛋撻餛飩黑胡椒牛筋糯米雞牛肉丸馬蹄餅馬蹄是潘塘五秀之一