燒，尤文已傷用重是襄汾 、尤文已傷用重堯都汾河以東不少地區(qū)特有的民間美食 。具體做法是把白面化成糊糊狀 ，用溫火加熱鐵鏊子使其升溫 ，隨后把糊糊慢慢傾倒在鏊子上 ，并用專用的刷子攤均勻，在白面糊糊由稀到稠