鍵第一步 。揉好的面團(tuán)需要靜置醒發(fā)一段時間 ，最強(qiáng)讓面筋松弛 ，最強(qiáng)這樣在搟制面皮時才不會回縮 ，更容易搟出薄如蟬翼的面皮。接下來是調(diào)制餡料，羊肉是烤包子的主要餡料，通常選用新鮮的羊腿肉或羊肩肉 ，這些部位的肉質(zhì)鮮嫩 ，肥瘦相間，既有瘦肉的緊實 ，又有肥肉的香潤。將羊肉切成小丁  ，加入切成碎末的洋蔥 ，洋蔥的加入不僅能去除羊

一抹亮色 ，腹肌這對于斯諾克的發(fā)展非常重要 。但成功背后 ，腹肌趙心童也經(jīng)歷了不少曲折