如年夜豆異黃酮 、世界皂苷等 ，世界這些物質(zhì)關(guān)于抗氧化 、調(diào)治代謝等方面具備顯著的作用 。中國疾病預(yù)防節(jié)制中央養(yǎng)分與康健所食物迷信技能室主任黃建《豆奶養(yǎng)分與人體康健》研究結(jié)果以為 ，豆奶有助于青少年生長發(fā)育 ，對青少年骨康健具備掩護(hù)作用 ，可以或許調(diào)治機(jī)體免疫力 ，無利于腸道康健，對心血管康健無益 ，具有抗氧化功效，并助力康

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