食文明著述中的一座豐碑.也為石獅飲食文明的掘客與文明煥新提供了布滿想象力的寶藏。林洪.字龍發(fā).號(hào)可山.南宋紹興年間進(jìn)士.泉州晉江安仁鄉(xiāng)永寧里可山人.有宋一代.古山村文風(fēng)濃烈、現(xiàn)場(chǎng)園林精致 、現(xiàn)場(chǎng)地靈人杰.培養(yǎng)了青年期間林洪的清雅氣質(zhì) 。經(jīng)由閩南學(xué)堂文明