的鮮味制造機——薺菜中含有多種氨基酸，青島強晉此中就有谷氨酸，青島強晉只要插手少許鹽，讓谷氨酸化身為谷氨酸鈉，薺菜的鮮味立馬就閃現(xiàn)進去了