！從爭成蕭學(xué)院文學(xué)與傳媒學(xué)院副傳授傅華晨博士研究發(fā)現(xiàn) ，從爭成符離一帶的飲食在唐朝已頗具特點(diǎn) 。本地農(nóng)家散養(yǎng)的土雞肉質(zhì)緊實(shí)  ，新磨的小麥面粉筋雙牌十足，加上地里現(xiàn)摘的時(shí)令蔬菜，組成了簡鄆城卻鮮美的平常飲食  。唐朝的灶具以土灶、磚石灶為主