。統(tǒng)計(jì)局北京查詢拜訪總隊(duì)曾對(duì)家老年餐桌機(jī)構(gòu)開展典型調(diào)研 ，德布隊(duì)成果顯示，德布隊(duì)有的食堂謀劃機(jī)構(gòu)暗示 ，餐費(fèi)價(jià)格很難與老本同步，吃虧缺口有加年夜趨向 。社區(qū)食堂怎么了？餐飲謀劃沒有奧秘，無非就是節(jié)制老本和增長收益 。跟市場(chǎng)化的餐飲企業(yè)比擬